tiistai 28. lokakuuta 2014

Oman arjen hyvät ja huonot puolet

Jokaisella on joskus hyviä ja huonoja päiviä. "Eiväthän hyvät päivät tunnu hyviltä, jos ei välissä ole huonompiakin päiviä" sanonta menee. Itse asiassa tuo lause on elämäniloani ylläpitävä motto. Hyviä sekä niitä huonompiakin päiviä tulee kaikkialla; niin koulussa, lomalla, töissä, liikunnassa sekä kotona. Niiltä ei voi välttyä missään.
Hyvän päivän tullessa, ihminen on luonnollisesti iloinen. Jopa illalla, ainakin minua hymyilyttää myös hyvän päivän jälkeenkin nukkumaan käydessä. Erityisen hyvän päivän jälkeen saattaa jopa hiukan pelätäkin huomista, sillä koskaan ei voi tietää mitä huomenna tapahtuu ja onko tiedossa huonoakin huonompi päivä.
Kun se huono päivä sitten sattuu tulemaan, tuntuu kuin maailma kaatuisi päälle. Jos jokin asia menee huonosti, jonkun mielestä koko päivä voi olla sen takia pilalla. Ei se kuitenkaan niin mene. Vaikka hullulta se kuulostaakin, jokaisessa päivässä on jotain hyvää. Oli päivä kuinka kauhea tahansa, aina löytyy jokin hyvä asia. Harvemmin me ihmiset osaammekaan arvostaa niitä huonoja päiviä, ja niiden hyviä hetkiä. Sen vuoksi päätinkin listata teille, mitkä asiat minun elämässäni ovat tällä hetkellä hyvin ja mitkä asiat eivät puolestaan ole niin hyvin, mutta saavat muut asiat näyttämään silti valoisammilta.

Elämäni positiiviset asiat:

+ Olen tutustunut syksyllä moneen uuteen ihanaan ihmiseen.
+ Tuttuni tsemppaavat rasitusmurtumani kanssa.
+ Mulla on koulussa ihanat uudet- sekä vanhat kaverit.
+ En sairasta mitään sairautta, eikä minun tarvitse pelätä että terveyteni romahtaisi.
+ Läheiseni ovat terveitä.
+ Minulla on ihana koti ja ihanan sotkuinen huone ;)
+ Joulu lähestyy, ja odotan sitä taas innolla.
+ Minulla on ihana perhe ♥

Elämäni huonot asiat ( jotka sitten muistuttavat minua hyvistä asioista )

- Noh tiedätte varmaankin... se murtuma.
- Se särky on välillä todella kova.
- Harmittaa kun ei voi olla kaikkien vanhojenkin kavereitten kanssa samassa koulussa.


Oikeastaan minun oli paljon helpompi keksiä hyviä asioita kuin huonoja. Ehkä se johtuu siitä, että arvostan eläämääni nykyään eri tavalla kuin ennen. En oleta, että tulevaisuus tulee olemaan samanlaista. Tiedän, että tulevaisuus voi muuttua silmänräpäykseltä toisenlaiseksi, joko hyväksi tai huonommaksi, mutta sekin on vain väliaikaista eikä lopullista.
Mitä hyvää ja huonoa teidän päiviinne on sisältynyt?

sunnuntai 26. lokakuuta 2014

Proteiinipitoinen raakasuklaakakku

Suklaista sunnuntaita lukijat! Suunnitelmissa on jo pitkään ollut, että julkaisisin blogiin jonkun raakakakku reseptin. Tänään oli juuri sopiva päivä tälle suunnitelmalle. Monet kerrat olen raakakakkuja tehnyt, mutta reseptin täytyy olla minun mielestäni niin täydellinen kuin vaan resepti voi olla. Tottakai kaikilla on oma makunsa, ja joku voi pitää aivan eri makuisesta ruoasta kuin joku toinen pitää. Tässä hyvänä esimerkkinä on vaikkapa makeus. Toisten mielestä valkosuklaa on juuri sopivan makeaa, kun taas toisille tavallinen suklaakin saattaa olla liikaa. Tämän kakun resepti on kuitenkin omasta mielestäni täyteläinen, mikä onkin kunnon suklaakakun perusta. Jos jollekkin resepti on kuitenkin liian täyteläinen; makeutta voi tarvittaessa lisätä, tai toisinpäin laittaa vähemmän kuin neuvotaan.
Suosittelen tätä reseptiä ehdottomasti glögin kera, sillä resepti on hiukan jouluinen, johtuen varmaankin manteleista. Tulevien viikkojen aikana blogiin alkaakin luultavasti ilmestyä jouluisia reseptejä :-)

Raakasuklaakakku

Pohja:
200g taateleita
3 dl mantelilastuja
1 rkl kaurahiutaleita
2 tl kokosrasvaa
tilkka vettä (n. 1/2 dl)
ripaus kardemummaa

Täyte:
250 g maitorahkaa
1 banaani
1 dl vanilja heraproteiinijauhetta
1 dl raakakaakaojauhetta
2 rkl mantelijauhoja
1/2 dl kaakaovoita
1 rkl hunajaa
1 tl steviajauhetta
ripaus suolaa

Murskaa taatelit, mantelilastut ja kaurahiutaleet sauvasekoittimella keskenään. Lisää sitten loput aineet ja jatka sekoittamista edelleen sauvasekoittimella. Lisää viimeisenä tilkka vettä, jotta pohja saa tarpeeksi kostean olomuodon. Painele se lopuksi leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan ja laita se noin tunniksi pakastimeen.


Muussaa banaani haarukalla ja sekoita sekaan maitorahka. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne taikinaan. Lämmitä kaakaovoita hetken aikaa vesihauteessa, jotta se on helpompi sekoittaa muiden aineiden sekaan. Lisää kaakaovoi sitten taikinaan ja viimeiseksi myös hunaja. Kaada seos pohjan päälle ja anna kakun olla vielä pakkasessa vähintään 2 tuntia.


Kakun voi halutessaan koristella manteli tai kookoslastuilla. Myös erilaiset marjat sopivat loistavasti kakun päälle.
Minä jäänkin nautiskelemaan nyt kakusta sekä juomaan sokeritonta glögiä kynttilöiden valossa. Huomenna sitten takaisin koulunpenkille, toivottavasti teidänkin loma meni hyvin!

lauantai 25. lokakuuta 2014

Arki voi yllättää!







Torstai aamuna en todellakaan  osannut odottaa, mitä tuleva päivä toisi tullessaan. Tiesin ainoastaan, että näkisin hyvää kaveriani Annia Lahdessa, mutta loppupäivän suunnitelmista ei ollut vielä mitään tietoa. Puolen päivän jälkeen nappasin bussin kohti Lahtea, ja bussissa sainkin Annilta viestin, että hän oli voittanut liput Diandran levyjulkkareihin ja pyysi minut mukaan. Tottakai halusin mukaan, vaikka vähän arveluttikin, sillä jalka oli ollut taas pari päivää aika kipeä sekä olin muutenkin ollut flunssassa äskettäin. Joka tapauksessa käytiin Annin kanssa Roberts Cafessa lounaalla ja sitten suuntasimmekin kohti juna-asemaa ja Helsinkiä. Ihanaa kun junalla pääsee niin nopeasti melkeimpä minne vaan, joten jouduttiin istumaan vain tunti junassa. Ei olisi kyllä haitannut vaikka toinen tunti olisi mennytkin, sen verran hauskaa oli nimittäin jutella ja nauraa Annin kanssa.
Helsingissä meidän täytyi löytää Mikonkadulle ja etsiä lähistöltä ratikka, sillä levyjulkkarit järjestettiin ratikassa. Lopulta löydettiin oikeaan paikkaan ja saatiin vieläpä hyvät istumapaikat ratikassa. Ratikka oli ihan täynnä, joten tunnelma oli aivan huippuluokkaa. Jokaiselle istumapaikalle oli aseteltu pieni kangaskassi, joka sisälsi T-paidan, sipsejä, suloisesti koristellun muffinssin sekä kaikkea pientä tilpehööriä. Tottakai Diandra esiintyi omissa levyjulkkareissaan meille ja tuolla naisella onkin uskomaton ääni livenä. Päästiin myös juttelemaan Diandralle ja ottamaan myös yhteiskuva hänen kanssaan. Ratikka-ajelu kesti puolitoista tuntia ja ei kyllä kertaakaan ollut matkan aikana tylsää, sillä Diandran esitysten lisäksi hänen levyjään sekä pari uutta kännykkää arvottiin "matkustajille". Vaikkemme voittaneetkaan Annin kanssa mitään, ei se harmittanut, sillä uskomaton päivä takana ja vieläpä mahtavassa seurassa. En olisi kyllä aamulla uskonut, että istuisin illalla ratikassa kuuntelemassa Diandran keikkaa!

torstai 23. lokakuuta 2014

I LOVE ME-MESSUT SEKÄ TALLINNAN REISSU!

Heippa! Syyslomani on kulunut tosi nopeasti, enkä blogiakaan ole ehtinyt päivittämään viikkoon. Sunnuntaina olin Hennan ja Huitsin kanssa I love me -messuilla, sillä olin voittanut Eveliinan blogista messuille liput. Lippujen kanssa oli aluksi pientä sählinkiä, sillä huomasin Eveliinan sähköposti viestin vasta kesskiviikkona, joten liput eivät olisi postissa ehtineet postilaatikkooni. Eveliina kuitenkin ehdotti, että toisi liput paikan päälle, joten saimme lopulta liput. Pitäisiköhän minun katsoa sähköpostiini useammin? ;)


Kierreltiin tyttöjen kanssa kiinnostavimmat tuote-esittelyt ja osastot läpi, sekä tottakai maistelimme tarjolla olevia maistiaisia, joita saikin syödä vatsansa täyteen. Messuilta mukaan tarttui pieni levy CocoVin raakasuklaata sekä pussi kuivattuja mulperin marjoja. Katsotaan mitä tämä tyttö saa noista marjoista aikaiseksi...


Maanantai iltapäivänä suuntana oli puolestaan Tallinna. Suunnitelmissa ei siis ollut mikään suuren suuri lomamatka, vaan pieni risteily sekä muutaman tunnin shoppailu kierros Tallinnassa. Tottakai laivan buffetti piti käyd tarkistamassa ja siellä vierähtikin pari tuntia. Pakko kehua, että huippu hyvää ruokaa oli! En ole kovin usein ollut noin täynnä, kuin tuon aterian jälkeen. Loppuilta kuluikin kuunnellen musiikkia sekä kannella oleskellen. Aamulla laiva oli jo Tallinnassa, joten heti aamupalan jälkeen lähdimme kohti Viru-keskusta. Jessica löysi farkut ja paidan, ja minä puolestaan uudet Niket ( niitähän ei koskaan ole tarpeeksi! ) Shoppailun päätteeksi syötiin vielä jäätelöt ja sitten pitikin jo lähteä takaisin laivaan. Kiva reissu takana ja sain kyllä rentoutua, ehkä se ylensyönti ja itsensä hemmottelu tekee toisinaan hyvää.












Tällaisissa meiningeissä minun lomani on kulunut! Miten teidän loma mennyt?

keskiviikko 15. lokakuuta 2014

Käsitreenejä ja teidän mielipiteitänne(?)






Mun viikko on kulunut tosi nopeasti ja ajattelinkin tulla kertomaan teille vähän väli-infoa edellisistä päivistäni. Maanantaina koulun jälkeen suunnistinkin hakemaan pienempää SIM-korttia uuteen kännykkääni ja kaikki sujuikin yllättävän näpsäkästi liikkeessä. Riitti vain kun annoin perustiedot ja sain uuden kortin käteeni samantien. Myyjä oli muutenkin niin ihana, että laittoi kortin suoraan puhelimeen ja käynnisti puhelimen. Onneksi! Sillä muuten olisin pähkäillyt tunti tolkulla, minne saan kortin mahtumaan. Milloin minusta on tullut näin avuton puhelimien kanssa?
Tiistai-illalla kävin salilla tekemässä käsitreenin, mutta jalkoja en edes uskaltanut alkaa vielä tekemään. Parempi olla liian varovainen kuin rikkoa itsensä taas kerran puolikunnossa. Illalla tottakai fysioterapeutin suunnittelemat "jalkajumpat" olivat myös osa päivän kehonhuoltoa, mutta en sitä mitenkään itselleni treeniksi miellä. Pitkälti venyttelyä, mutta sitäkään ei pidä väheksyä.
Tällä hetkellä minulla on muutama postausidea työn alla ja ne ovat viimeistelyä varten valmiita. Kuitenkin ajattelin kysyä teiltä lukijat: Mitä te haluaisitte blogistani lukea? Onko teillä postausideoita? Toteutan mielelläni kaikenlaisia ideoita, joten mitkään ideat eivät ole huonoja :-)

sunnuntai 12. lokakuuta 2014

Vihdoinkin liikuntaa!;)




Viikonloppuni on kulunut tosi nopeasti ja oon pitkästä aikaa päässyt liikunnankin makuun. Sain viime keskiviikkona fysioterapeutiltani luvan kokeilla uimista, mutta varovaisesti. Nykyään minua ei enää tarvitse turhaan varoitella, sillä olen oppinut kantapään kautta, että kehoaan pitää kuunnella. Rasitusmurtuma ei fysioterapeutin mukaan voi pahentua uinnilla oikeastaan päinvastoin. Lihasten liike saa veren kiertämään myös luissa. Siltikin minun on vaikea luottaa tällä hetkellä jopa ammattilaisiin, sillä minua on neuvottu kuluneen vuoden aikana monesti väärin, mikä on pahentanut tilannetta. En todellakaan halua syyllistää ketään, mutta kannattaa aina ottaa asioista mahdollisimman paljon itse selvää ja pysyä tiukkana lääkärissä hoidon suunnittelussa. Tällä tarkoitan sitä, että kannattaa vaatia kunnollisia tutkimuksia, oli kyse sitten murtumasta tai pahoista päänsäryistä. Kyse on kuitenkin omasta terveydestä, eikä mielestäni rahasta, vaikka kalliita esimerkiksi magneettikuvat ovatkin. Toisaalta itseäni kaduttaa myös se, etten vain suoraan lähtenyt maaliskuussa yksityiselle. Oma vikanihan se sinänsä oli :/
Ohhoh! Lähtipä aiheen vierestä. Minunhan piti kertoa viikonlopustani, eikä terveydenhuollosta. Toisaalta hyvinvointiblogihan tämä on, joten eikö terveydenhuoltokin kuulu myös asiaan? Viikonloppu meni joka tapauksessa hyvin. Näin pikkuveljiä, ostin iPhone 5s ja tein myös koulujuttuja. Tuosta iPhonesta juttua vähän myöhemmin, kun saan sen kokonaan toimimaan. Minultahan puuttui oikean kokoinen sim-kortti, jota lauantaina en tajunnut ostaa. Tänään kaupat olivat puolestaan kiinni, joten vasta huomenna pääsen kännykkää sitten kunnolla näpräämään.
Tällä hetkellä minua odottelevat huoneessani tekemättömät englannin läksyt, joita on taas ihan hirveä kasa. Sellainen urakka olisi minulla kohta edessä. Ei se mitään. Huomenna starttaa uusi viikko ja uudet kujeet!

lauantai 11. lokakuuta 2014

Mantelinen-raakakaakaojuoma

Syysiltojen pimentyessä sekä viilentyessä alkaa pikkuhiljaa tehdä entistä enemmän mieli niitä lämpimiä juomia, kuten teetä tai kaakaota. Teethän ovat yleensä aika terveellisiä, mutta kaakaoissa olisi vielä parantamisen varaa. Koska minusta on tullut tänä vuonna suuri raakasuklaa-fani, päätin koikeilla raakakaakaojauhetta kaakaon tekoon. Ja hyvinhän se toimi! Yhdestä teelusikallisesta saa jo hyvän kaakaon maun pariin desiin maitoa. Kaakaon teko toimii myös hiukan makeammalla mantelimaidolla, jota tässä reseptissä käytänkin. Mantelimaito tuo mukavasti makeutta kaakaoon, jota kannattaa käyttää, jos keinotekoisia makeutusaineita yrittää välttää.



Mantelinen-raakakaakaojuoma

2 dl mantelimaitoa
1-2 tl raakakaakaojauhetta (riippuen kuinka intensiivisen kaakaon maun haluat)
ripaus kanelia
( steviaa tai hunajaa maun mukaan )

Lämmitä mantelimaito liedellä tai mikrossa. Lisää joukkoon kaakaojauhe, kaneli sekä tarvitatteassa steviaa tai hunajaa. Nauti kynttilän ääressä ja rentoudu! ;)


Aika simppeli resepti, joten suosittelen ehdottomasti testaamaan. Hyvää syksyistä lauantai-iltaa teille! Miten te sen vietätte?

torstai 9. lokakuuta 2014

Banaani-pähkinäpaistos treenaajalle

Kuinka saada jotain todella makeaa, kuitenkin vetäisemättä suklaalevyä? Tähän kysymykseen vastaa banaani-pähkinäpaistos! Tässä reseptissä ainoana makeuttajana toimii banaani, eivätkä edes mitkään keinotekoiset makeutusaineet. Mitään muuta et tarvitse kuin yhden banaanin, kaurahiutaleita, tilkan maitoa ja maapähkinävoita. Ja tietysti niitä pähkinöitä tai siemeniä, mitä itse haluat resptiin panna. Tästä reseptistä saa kyllä jonkin verran hiilareita (karppaajia ajatellen), mutta myös hyviä rasvoja. Onneksi treenaavan ihmisen ei tarvitse mielestäni murehtia hiilareiden syöntiä, oikeastaan päinvastoin. Pidemmittä puheitta, reseptin pariin! 

Banaani-pähkinäpaistos treenaajalle

1 banaani
3/4 dl kaurahiutaleita
1/2 dl maitoa
1-2 rkl pähkinöitä tai siemeniä (itse käytin seesaminsiemeniä)
1 tl sokeritonta maapähkinävoita


Lämmitä maapähkinävoita mikrossa, kunnes se on saanut pehmeämmän olomuodon, muttei kuitenkaan ole paahtunut. Sen jälkeen pilko sekaan banaani ja lisää samalla kaurahiutaleet. Sekoita ne hyvin keskeneen ja lisää tämän jälkeen maito sekä haluamasi pähkinät. 


Kaada seos folion päälle ja tee foliosta nyytin mallinen. Paista paistosta 200 °C -asteisessa uunissa n. 15 minuuttia, sen jälkee avaa nyytin suu ja paista vielä viisi minuuttia.



Mitä kauemmin paistat, sistä rapsakamman olemodon paistoksellesi saat. Hyvää torstai-iltaa teille kaikille ihanat!


keskiviikko 8. lokakuuta 2014

En uskalla hengähtää, mutta nyt alkaa hymyilyttää :)




Heippa! Viime päivät ovatkin kuluneet aika hujauksella. Koulussakaan en ole juurikaan kerennyt käydä, koska lääkäreillä ja fysioterapeuteilla on taas tämä viikko ravailtu. En oikeastaan uskalla edes analysoida teille jalkani tilaa, sillä aina kun kehun sen olevan paremmassa kunnossa, seuraavana päivänä tuntemukset ovatkin jotain aivan muuta. Sanotaanko nyt näin, että tavoitteena olisi ettei marraskuun lopussa tarvitsisi enää keppejä pitää.
Positiivistä kuitenkin on, että pääsen kokeilemaan uintia. Ette uskokkaan kuinka hyvältä se kuulosti. Ainut vaan etten saa lähteä uimaan pitkää matkaa, mitä minulla oli ennen tapana uimassa ollessani tehdä. Harrastin siis muutama vuosi sitten kilpauintia, jos joiltain on se mennyt ohi korvien. No,mikä tahansa liikunta kelpaa! Toivotaan vaan nyt, ettei tule takapakkia.
Näin eilen Siniä ja Iinaa pitkästä aikaa, vaikka kuvia tulikin räpsittyä ikävän vähän. No ei se mitään! Tyttöjen kanssa oli tosi ihanaa vaihtaa kuulumisia ja jutella kaikesta mahdollisesta. Käytiin Triossa Ciaó Cafessa ja otettiinkin kaikki ihan eri annokset. Ei sitä kahvitteluksi voinut sanoa, kun kukaan ei kahvia edes ottanut. Mutta kiva päivä tyttöjen kanssa ja toivottavasti nähdään taas pian uudestaan, vaikka eri kouluissa ollaankin.

maanantai 6. lokakuuta 2014

"Luonnollinen välipala"

Ihmettelin viime viikolla, kun pöydällämme lojui kolme Barebaria. Äitini oli kuulemma saanut ne myynnin edustajalta testattaviksi, ottaisiko hän patukat myyntiin. Äitinihän päätti sitten valita minut koekaniiniksi, ja tottakai minä suostuin. Ainahan nyt minulle superfoodit kelpaavat, ja vieläpä ilmaiseksi saatuina. Keksin samalla idean, että kirjoittaisin samalla mielipiteen teille näistä välipala-patukoista blogiini.
Maistoin: aprikoosi-sitruuna-inkivääripatukkaa, taateli-raakakaakaokahvipatukkaa sekä taateli-cashewpähkinäpatukkaa. Omaksi suosikikseni nousi taateli-cashewpähkinäpatukka, koska pidän pähkinäisestä mausta kovasti. Patukat olivat kaikki rakenteeltaan kuin piparkakkutaikinaa, ja se tekikin patukoille keksimäisen olomuodon. Patukat pitivät kokoonsa nähden hyvin nälkään, mutteivat kuitenkaan painaneet vatsassa ikävästi. Hiilihydraatteja näistä patukoista löytyy myös, joten suosittelenkin näitä patukoita välipalaksi ennnen treeniä ja eikä niinkään treenin jälkeen syötäväksi, silä proteiinia niistä löytyy niukasti. Kuitenkin, jokaisessa maistamassani patukassa oli runsaasti hyviä rasvoja, eikä lähes lainkaan niitä huonoja rasvoja.
"Luonnollinen välipala" -mainoslause on myös aika pätevä tähän patukkaan. Missään Barebar-patukassa, ei ole käytetty keinotekoisia säilöntäaineita. Tämän maistaa tottakai maussa! Patukat sopivat myös gluteenittomaan ruokavalioon sekä ovat laktoosittomia.
Huono puoli näissä patukoissa oli mainitsemani; proteiinin niukkuus. Jos proteiinia olisi saatu patukkaan jostakin, patukat olisivat olleet ravintoarvojensa puolesta lähes täydellisiä. Barebareja löytyy onneksi yksi missä on proteiinia enemmän, joten niitä kokeilenkin varmaan seuraavaksi.
Tässä seuraavaksi ravintoarvot ja omat mielipiteeni patukoista.


Aprikoosi-sitruuna-inkivääripatukka

158 kcal/patukka
Hiilihydraatit 17 g
Rasva: 7,6 g
Proteiini: 0,4 g
Jos pitää sitruinaisesta mausta, tästä patukasta luultavasti pitää. Itse en sitruunaisesta mausta erikoisemmin välitä, mutta inkiväärin ja persikan maut sopivat ainakin hyvin sekaisin. Sitruunainen maku tuli kuitenkin aika paljon patukasta läpi, joten itse pidin tästä patukasta kaikista vähiten. 



Taateli-raakakaakao-kahvipatukka

146 kcal/patukka
Hiilihydraatit 20 g
Rasva 5,2 g
Proteiini: 3,4 g

Kahvin ystävät kuulolle! Tämä kahvipatukka kannattaa ehdottomasti kokeilla, jos kahvista pitää. Kahvi maistuu selvästi patukassa, mutta onneksi myös raakakaakao saa oman osuutensa mausta. Tämä sopii erinomaisesti kahvin kanssa syötäväksi, paljon parempi valinta kahvipöydässä kuin pulla.




Taateli-cashewpähkinäpatukka

163 kcal/patukka
Hiilihydraatit 20 g
Rasva: 7,3 g
Proteiini: 3,6 g

Lempi patukkani näistä kolmesta. Patukassa maistui selvästi cashewpähkinä ja pieniä pähkinä palojakin löytyi seasta. Taikinainen koostumus oli kaupanpäälle plussaa.