tiistai 3. maaliskuuta 2015

Kevyet puuroleivät




Viikonloppu tosiaan kului leipoessa kaikenlaista hyvänolon ruokaa, ja ajattelinkin jakaa teidän kanssanne viimeistäkin pilkkua myöten hiotun puuroleipä reseptin. Tehostin reseptiä porkkanalla, sillä mielestäni aina itse leipiä tehdessä reseptiin pitää tunkea porkkanaa. Porkkana on vaan se mun vakiosuosikki. Yhdistettynä puuron puuroleipiin, voi vaan yrittää hillitä itsensä ennenkuin kaikki leivät katoavat omaan napaan ;) Resepti on todella kevyt, yhdessä leivässä vain noin 50 kcal. Tärkeintä kuitenkin kokonaisuus eivätkä ne kalorit, vai mitä? Ainut sokeri mitä leivissä on tulee porkkanoista, joten valkoiselle sokerille voidaan sanoa hyvästit.





Puuroleivät (10 kpl)

1,5 dl Kaurahiutaleita
3-4 dl vettä
ripaus suolaa

4 keskikoista porkkanaa
1 dl ruisjauhoja
1tl leivinjauhetta
ripaus suolaa

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Keitä puuro kaurahiutaleista ja vedestä kattilassa (koska mikropuuroon ei nyt tyydytä). Lisää puuroon ripaus suolaa.
Kuori ja raasta porkkanat. Sekoita ruisjauhot sekä leivinjauhe keskenään ja lisää ne sitten porkkanaraasteen sekaan. Kaada vielä puuro mukaan. 

Lusikoi pieniä kasoja/lättyjä leivinpaperille ja anna paistua 25-30 minuuttia, kunnes leivät saavuttavat kiinteän olemuksen.
Nauti lisukkeiden kera taikka ilman! Itse viipaloin päälle avokadoa ja osan dippailin kasvissosekeiton kera.


6 kommenttia:

  1. oii pitääkin joskus kokeilla näitä :)

    VastaaPoista
  2. Käyvät opiskelijabudjetilla elävälle kasvissyöjälle. Ihanan näköisiä! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo todellakin! Eikä mitään sen ihmeempiä superfoodeja tarvita! :)

      Poista